Home / Садоводство / Урожайные ранние баклажаны для Сибири — лучшие сорта

Урожайные ранние баклажаны для Сибири — лучшие сорта

Баклажаны для выращивания на Урале

На востоке называют его «овощ долголетия», хотя в ботаническом смысле точнее называть ягодой. Жители Украины метко окрестили «синеньким» за цвет, на юге нашей страны называют «бадриджан».

Речь идет обо всем известном баклажане, в осеннее время часто встречающемся на любом столе в разнообразном виде. Его тушат, жарят, запекают на гриле, едят сырым, консервируют на зиму. Чего стоит упоминание о нем в известном фильме: «Икра заморская, баклажановая!». Так и тянет сглотнуть слюну вслед за Савелием Крамаровым при мысли о пикантном вкусе южного гостя.

Диетологи и врачи рекомендуют употребление баклажанов благодаря многим целебным свойствам. Наличие солей калия полезно для работы сердца и профилактике атеросклероза. Благотворно влияет на солевой баланс – это свойство для тех, у кого проблемы с почками. Незаменим для обладателей лишнего веса, так как отлично расщепляет жиры.

Стоимость баклажанов на рынке в сезон невелика, однако уже давно во всех регионах страны садоводы-огородники наловчились выращивать этого капризного южанина на своих пресловутых шести сотках. Не зря его родина – жаркая Индия, обилие солнечного света и высокая температура воздуха – идеальные условия для хорошего плодоношения.

Однако и в Сибири в любом огороде можно встретить невысокие кустики с фиолетовыми плодами. Такая возможность у жителей сурового климата есть благодаря работе селекционеров, выведших лучшие сорта баклажанов для Cибири, которые успешно растут и радуют урожаем. Секрет в том, что наиболее подходящими являются ранние и среднеранние виды.

Фиолетовая гроздь

Абсолютно соответствует своему названию баклажан Длинный фиолетовый, период выращивания 95-130 дней. В длину вырастает до 25 см, в диаметре около 6 см. Плодоносят так кучно, что по виду несколько плодов похожи на гроздь. Ровная цилиндрическая форма по всей длине имеет привлекательный товарный вид, вкус без привычной горчинки.

Лежкий, не теряет качество при длительном хранении. Масса овоща около 250 граммов. Урожайность хорошая, с квадратного метра до 5 кг. Особенность сорта – выращивание предпочтительно в теплице, не любит сквозняки и переохлаждения. При дефиците солнечного света и тепла урожайность резко снижается.

Положительное качество этого вида – куст прямостоячий, крепкий.

Вы о нем мечтали

От прорастания семян до созревания проходит 95-105 дней у популярного сорта баклажан Мечта огородника, без особых хлопот. Описание сорта такое: невысокое, прямостоячее растение, высотой до 80 см.

Плоды продолговатые 180-200 граммов, до 20 см, глянцевые, темно-фиолетовые. Сочная белая мякоть не горчит. Урожайность высокая – около 6 кг с квадратного метра.

Особенность: внушительные кусты требуют соответствующего пространства, не менее 40 см между грядками. Самый веский плюс сорта – устойчивость к фитофторозу.

Нежным сиреневым цветом отличается от собратьев баклажан Робин Гуд, еще более ранний сорт с созреванием 90-100 суток. Растение невысокое, ветвистое, крепкое. Плоды с утолщением на конце, около 300 граммов.

Особенность – не любит скученности, лучше предоставить ему побольше места на грядке. 5 растений на метр – идеальные условия.

Положительное качество — один из самых неприхотливых видов, плодоносит практически всегда и везде.

Чернокожая красотка

К ранним гибридным относится баклажан Жизель, красивого темного цвета. Компактный куст. Плоды вырастают массой до полукилограмма, длиной 20-23 см.

В закрытом грунте урожайность до 14 кг, на грунте — 7 кг с квадратного метра. Особенность сорта: баклажан Жизель F1 как никто любит легкую песчаную и супесчаную почву. Плюс – высокая холодоусточивость.

Урожайные ранние баклажаны для Сибири — лучшие сорта

При соблюдении определенных условий хранится очень долго, легко переносит транспортировку.

Виват, король!

Один из самых урожайных из раннеспелых баклажан Король рынка является гибридом, длина овоща около 23 см, в диаметре 6 см.

Плоды ровные, блестящие, красивого цвета. Мякоть нежная, снежно-белая, не горчит. Семена на рассаду стоит высаживать не позднее конца февраля, чтобы добиться от гибрида привычной ему урожайности более 10 кг.

Интересная черта – с самого начала плоды фиолетового цвета, поэтому созревание оценивают по другим параметрам.

Такую характеристику дают производители семян сорту баклажан Мария, чьи чернильно-фиолетовые плоды созревают быстро и на обычных грядках. Овощи этого вида вырастают длинными, весом до 220 граммов. Вынослив к характерным сибирским суточным перепадам температуры воздуха. Под пленкой получают до 5 кг с грядки вкусных негорьких плодов.

Незаменим для выращивания в непростых условиях баклажан Саламандра, выведен именно для сибирских районов.

Обладает устойчивостью к резким перепадам температуры от заморозков к жаре, что является отличительной особенностью погоды в Якутии и некоторых регионах Сибири. Описание: и куст, и плоды среднего размера.

Мякоть плотная, светлая, без горечи. Предпочитает легкую плодородную почву, содержащую органические остатки.

Урожайные ранние баклажаны для Сибири — лучшие сорта

Данная разновидность выведена на сибирской опытной станции, поэтому именно в этом регионе пользуется наибольшей популярностью баклажан Скороспелый, от всходов до сбора урожая проходит всего 120-130 дней. Продукты выращивания грушевидной формы, небольшие по размеру. Куст невысокий, штамбовый. С 4-6 кустов получают 4-6 кг овощей.

Гибридной разновидностью является баклажан Сибирский скороспелый 148, идеальный по мнению жителей Юго-Западной и Западной Сибири. Раннее плодоношение, компактный куст, каплевидный овощ, размером до 10 см – все эти положительные характеристики позволяют добиться высоких результатов даже тем, кто впервые решился на выращивание баклажанов.

В агротехнике баклажан Скороспелый 148 требует соблюдения некоторых условий, в том числе, в подборе почвы для рассады. Она должна быть:

  1. легкой;
  2. рыхлой;
  3. нейтральной;
  4. плодородной.

Для того чтобы все семена сорта баклажан Сибирский скороспелый пошли в рост, температура в помещении должна быть не ниже 20 градусов тепла. Высаживать ростки на расстоянии не менее 60 см друг от друга.

Предлагаем ознакомиться  Установка столба под электричество на участке

Особым расположением поваров за нежный и пикантный вкус пользуется баклажан Галина, один из самых восхваляемых ранних сортов. Ровные, с утолщением на конце глянцевые плоды весят 250 г. Куст компактный, высотой от 80 см. Подходит для всех видов теплиц, а также и для открытого грунта. За сезон собирают до 6 кг овощей с площади 1 м.

Необычный среди своих темнокожих собратьев баклажан Зелененький отличается особым грибным привкусом нежной неплотной мякоти. Плоды округло-укороченной грушевидной формы зеленого цвета. Спелость наступает на 115 день.

После термической обработки вкус приобретает особую пикантность оттенков зелени и грибов.

Весомый представитель семейства баклажан Илья Муромец имеет полное право на свое название.

Плоды этого растения имеют поистине гигантские размеры, массой до 800 граммов, длиной до 40 см, в диаметре до 10, созревание плодов происходит уже на 115-120 день от появления всходов.

Отличительная черта – в плоде не содержатся семена, мякоть сочная, негорькая. Лучше всего себя чувствует в парнике, покрытом пленкой.

Один из самых низкорослых видов данной культуры баклажан Северянин, выстой всего 50 см. От высадки до спелости проходит 115 дней. Плодоносит в любом грунте, урожайность хорошая. Форма плода грушевидная, масса 300 граммов, что для такого куста является достаточной нагрузкой. Поэтому часто нуждается в подпорках, чтобы плоды не касались земли. Устойчив к фитофторозу и гнили.

Отличной сопротивляемостью к вредителям, а именно, паутинному клещу и колорадскому жуку, отличается баклажан Меч самурая, названный так за необычную булавовидную форму до 200 граммов. Это один из сортов-новинок, уже прочно занявший свою нишу среди более известных собратьев. Техническая зрелость наступает на 120 день.

Икра заморская

Высокоурожайный баклажан Икорный благодаря своей почти бессемянной мякоти подходит именно для приготовления консервированного одноименного продукта. За сезон с грядки получают 7-7,5 кг отличных по вкусу овощей.

Подходит для любого грунта, непривередлив. Растение раскидистое, благодаря ярким листьям имеет декоративную привлекательность.

Нуждается в подпорке под плодоносящие ветки, так как увесистые каплевидные плоды отягощают их до земли.

Урожайные ранние баклажаны для Сибири — лучшие сорта

Подходит для консервирования и приготовления икры в домашних условиях.

Семена лучше высаживать на рассаду в продезинфицированную почву в начале марта, а в грунт в мае-июне, саженцами с 5 настоящими листочками.

По мнению опытных садоводов, любителей и профессионалов, лучшие сорта баклажанов для Сибири это те, которые выведены на опытных станциях в данном регионе.

Но и многие другие представители вида, казалось бы, не предназначенные для сибирского лета, радуют хозяев изобилием плодов. Зависит это не всегда от климата, а скорее от опыта и желания достичь цели.

Добиться высокой урожайности этой культуры несложно, если соблюдать определенные правила:

  • Выращивание проводят через рассаду. Посев в конце февраля – начале марта. Семена заделывать неглубоко. Почва должны быть рыхлой, влага не застаиваться на поверхности.
  • Рассаду не пикируют, так как после этого она долго болеет.
  • Почва для высадки должна быть плодородной, но не жирной. Лучше с добавлением органики, торфа.
  • Между кустами баклажанов должно быть расстояние от 40 до 60 см в зависимости от сорта. Баклажаны любят простор и воздух. В противном случае начинают болеть и гнить.
  • Даже если планируется выращивание в открытом грунте, поначалу высаженные кустики надо тщательно укрывать от палящих лучей солнца днем и от заморозков на ночь. Лучше всего пленкой или укрывным материалом.
  • Баклажаны отзывчивы на рыхление, мульчирование, подкормку.
  • Необходимо беречь растение от колорадского жука и паутинного клеща.

Какие баклажаны растут в Сибири

Вегетационный период у баклажанов длинный, а лето в Сибири короткое. У самых скороспелых сортов от всходов до первого сбора проходит около 90–100 дней, у позднеспелых — до 150. А ведь куст не отдаёт весь урожай за один сбор, цветение длится всё лето до осени, поэтому культуру даже в южных регионах выращивают через рассаду и высаживают её в теплицу или парник.

Рассада баклажанов

Баклажаны в Сибири, как и во всех регионах России, выращивают через рассаду

В Сибири от последних весенних заморозков до первых осенних проходит в среднем 90 дней. Значит, выращивать в этом регионе нужно ранние сорта, а если есть теплица — среднеспелые.

Как вырастить баклажаны в Сибири

Урожайные ранние баклажаны для Сибири — лучшие сорта

Баклажан — очень капризное растение, требует много света, тепла, своевременных поливов. Даже в теплице эту культуру рекомендуют содержать одну, без соседей или сооружать отдельный парничок для создания микроклимата, подходящего только баклажанам. Кроме того, нежными листочками этого южанина любят лакомиться самые надоедливые и трудно истребимые вредители: колорадский жук, тля, паутинный клещ. Начинать профилактику нужно ещё в рассадный период.

Посев на рассаду

Ранние и среднеспелые баклажаны выдвигают бутоны примерно через 60–70 дней после всходов. В этом возрасте их нужно высадить в грунт, поскольку на подоконнике в условиях тесноты, малой освещённости и вентиляции цветы осыпятся.

Лучшее время посадки для скороспелых и среднеспелых сортов в Сибири — первая декада марта. Семена прорастают минимум 10 дней, всходы будут в середине марта, а бутоны — в середине-конце мая. В это время можно высаживать баклажаны под временное укрытие — в парничок из дуг и плёнки. Если посеете позже и высадите в открытый грунт в июне, когда в Сибири прекращаются заморозки, то недоберёте в урожае. До наступления холодной погоды успеют созреть только первые плоды. Для выращивания в теплице посев проводят раньше — во второй половине февраля.

Семена баклажана

Для прорастания семенам баклажана нужно около 10 дней

Определившись со сроками, можно начинать работу с семенами.

  1. У баклажанов они мелкие, их неудобно замачивать, просушивать или сеять мокрыми, поэтому высевайте сухими на глубину 0,5–1 см.
  2. Грунт купите специальный для томатов, баклажанов и перцев или универсальный для рассады.
  3. Оптимальная температура для баклажанов: 22–28⁰C, при 15⁰C и ниже семена не прорастут.
  4. Накройте ящичек с посевами стеклом или плёнкой.
  5. Каждый день открывайте, проветривайте и проверяйте влажность почвы. Если верхний слой подсох — полейте или спрысните водой. Избыток влаги так же вреден, как её недостаток.
Предлагаем ознакомиться  Баклажан пожелтел почему

Уход за рассадой

Проклюнувшиеся всходы выставите на самый светлый подоконник. В марте в Сибири ещё холодно, лежит снег, поэтому место должно быть не только светлым, но и тёплым. От перепада температур баклажаны могут заболеть чёрной ножкой и погибнуть. У только что взошедших баклажанчиков корни маленькие, поэтому не давайте просыхать даже верхнему слою почвы. Регулярно опрыскивайте или поливайте из ложечки. Вода должна быть комнатной температуры, отстоянная.

Всходы баклажанов

При появлении первых петелек-всходов выставляйте рассадный ящик на светлый подоконник

В случае удачи, если всё сделано правильно, ваши зелёные питомцы скоро отрастят первые настоящие листочки. Пришло время пикировки. Баклажаны не любят, когда тревожат их корни, поэтому рассаду выращивают с минимальным количеством пересадок. Но и высаживать маленькие растения сразу в литровые горшки не стоит.

Урожайные ранние баклажаны для Сибири — лучшие сорта

Их первой индивидуальной тарой могут стать простые одноразовые стаканчики или горшочки аналогичного объёма. Обязательно должны быть дренажные отверстия. Сеянцы поддевайте аккуратно ложечкой, отступайте от стебелька, чтобы взять с комом земли, в котором корешок находится целиком. Тогда растения и не заметят пересадки, быстро пойдут в рост.

Лучшие сорта баклажанов для выращивания в холодном климате Сибири в открытом грунте

Для выращивания в Сибири подходят только суперранние или ранние сорта. Сейчас уже насчитывается несколько десятков подобных видов, которые можно культивировать в холодных областях страны.

Многие сорта, предназначенные для высадки под открытым небом, с успехом будут плодоносить и в теплицах. Но это относится только к раннеспелым видам, поздние не успеют созреть даже в парнике. Поэтому особой популярностью у огородников Сибири пользуются высокорослые урожайные баклажаны, обусловливающие большой сбор и маленькое занимаемое место.

Балагур

Куст раннего срока созревания. Баклажаны лилового цвета можно собирать уже ровно через три месяца. Маленький вес плодов — 100 г, компенсируется морозостойкостью и устойчивостью к заболеваниям, однако располагает к тщательному формированию раскидистого куста.

Сорт Балагур
Балагур
Вас может заинтересовать:

Сорт баклажана относится к скороспелому, урожайному виду. Невысокие кусты — 40-45 см, примерно через 100 дней дают с квадрата свыше 5 кг темно-фиолетовых ягод. На такого же цвета стеблях растут темно-зеленые листья с фиолетовыми прожилками и низким креплением округлых или округло-грушевидных плодов.

Рассаду высаживают в обогреваемые теплицы в конце апреля, начале мая. Растение неприхотливо, поэтому особый уход ему не требуется. Однако желательно регулярно рыхлить почву под кустами, мульчировать, следить за постоянным удалением сорняков. Рекомендуется удалять пожелтевшие нижние листья, пустые боковые побеги.

Романтик

Этот раннеспелый сорт требует к себе особого подхода в хорошо оборудованных теплицах. Не выносит даже малейших похолоданий, вследствие которых легко подвергается грибным заболеваниям.

Сорт Романтик
Романтик

Скороспелый 148

Известный давно огородникам Сибири сорт баклажанов. Многие выращивают его не только в теплицах, но и открытом грунте. Кусты невысокого роста, отличаются компактностью. Примерно через 3,5 месяца после высевания семян можно собирать урожай. Растение неприхотливо к понижению температуры в теплице, плодоносит плодами грушевидной формы весом от 100 до 200 г.

Сорт Скороспелый
Скороспелый 148

Эпик F1

Растение относится к раннеспелым гибридам с коротким прямостоячим стеблем и очень коротким сроком созревания — не более 70 дней. За такой малый период куст не успевает подвергнуться болезням, в т. ч. и табачной мозаике, поэтому может порадовать сбором до 8 кг.

Нераскидистое растение обвешано темно-фиолетовыми баклажанами, вес которых достигает 400 г, имеющих плотную однородную мякоть, без вкрапления горчинки. Сорт очень популярный благодаря быстрому созреванию, высокой урожайности и устойчивости к заболеваниям. Однако ему требуются легкие, хорошо удобренные почвы.

Сорт Эпик
Эпик F1

Особое внимание следует уделить поливу Эпика. Культуру нельзя заливать водой, как и пересушивать. Нарушение правила приведет к образованию корневой гнили либо увяданию растения. Рекомендуется размещать после репчатого лука, огурцов, бобовых культур.

Лучшими сортами баклажанов для Сибири, по мнению огородников и профессиональных фермеров, считаются те виды, которые выращены на опытных станциях региона, в котором они культивируются. Однако существуют и другие сорта, приносящие обильные плоды в холодной климатической зоне, благодаря правильно проведенным агротехническим работам. Здесь уже все зависит не от региона высадки, а от заботливости и ухода огородника.

Добиться высоких сборов баклажанов не представляет особой сложности при соблюдении некоторых правил:

  1. Выращивать следует кусты только посредством рассады. Семена высеваются в рыхлую почву в последней декаде февраля, первой — марта.

    Рассада
    При поливе влага должна впитываться, но не стоять на поверхности.

  2. Пикировку рассады не производят, так как это приносит длительные заболевания.
  3. Перед высаживанием в землю рекомендуется добавить органических удобрений или торфа.
  4. Расстояние между кустами нужно регулировать в пределах 40-60 см, которое зависит от сорта растений. При несоблюдении этого правила баклажаны могут болеть и гнить.
  5. При высаживании под открытым небом кустики необходимо укрывать днем полиэтиленовой пленкой, чтобы защитить от палящего солнца, ночью же это убережет посев от заморозков. Вместо пленки можно использовать любой укрывной материал.
  6. Стебли лучше всего поднимаются, если землю под ними рыхлить, мульчировать, производить подкормку.

На заметку!

Необходимо оберегать баклажаны от колорадского жука и обыкновенного паутинного клеща.

Сорта и гибриды баклажана раннего срока плодоношения дают богатые урожаи даже в сибирских садах. Совсем недавно баклажан в Сибири почти не выращивали, и ассортимент сортов был невелик.

Сейчас этот гость из Индии все чаще появляется на участках сибирских дачников, которые могут выбрать свой любимый овощ из большого разнообразия сортов.

Лучшие сорта баклажанов с фото для выращивания в регионах - ранние, вкусные, урожайные

 Чтобы получить ранний и большой урожай баклажанов в Сибири, выбирайте районированные сорта.

Сорта и гибриды баклажанов, полученные в СибНИИРС, широко распространены во многих регионах России. Растут в Сибири и длругие сорта, рекомандованные для выращивания в данном климатическом регионе. Ассортимент культуры баклажана в последние годы значительно расширился.

Сорта баклажанов, рекомендованные для выращивания в Сибири:

  1. Глобус,
  2. Вера,
  3. Барабас F1,
  4. Бармалей F1,
  5. Эпик F1,
  6. Солара F1,
  7. Матросик F1,
  8. Японский карлик,
  9. Алмаз,
  10. Алексеевский,
  11. Батайский.

_____________________________________________________________________

ВЫРАЩИВАНИЕ БАКЛАЖАНОВ В СИБИРИ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ И ПОД ПЛЕНКОЙ

Урожайные ранние баклажаны для Сибири — лучшие сорта

В регионах с суровым климатом баклажаны обычно выращивают в тепличках и парниках, оборудованных теплыми грядками. В сибирских условиях стабильный, гарантированный урожай, особенно в открытом грунте, могут давать только некоторые сорта.

  • Скороспелый 148 – старинный сорт сибирской селекции (Западно-Сибирская селекционная опытная станция),  
  • сорт Вера (селекция этого же НИУ),  
  • Глобус (селекция СибНИИРС),  
  • гибриды Барабас F1 и Бармалей F1 (селекция Центрального сибирского ботанического сада СО РАН),  
  • Эпик F1 (Голландия).
Предлагаем ознакомиться  Козляк гриб как готовить — Lesnik

Сорт баклажана Скороспелый 148

Для получения хорошего урожая рекомендуется обеспечить баклажанам временные пленочные укрытия в начале вегетации, когда растения не окрепли, и возможны возвратные заморозки и ночные похолдания.

  • Высокой продуктивностью под пленочными укрытиями отличается гибрид Солара F1 и белоплодный гибрид Пеликан F1.  
  • Качествами декоративного растения обладает сорт Матросик F1 с полосатыми плодами овальной формы.  
  • В 2006 г. в Государственный реестр селекционных достижений по Новосибирской области был включен скороспелый сорт Японский карлик.  
  • Сорта Алмаз, Алексеевский, Батайский выращивать в зоне Новосибирска можно. Они продуктивны под пленочными укрытиями, однако в открытом грунте менее урожайны.
Баклажаны – это овощи, со сбором которых затягивать не стоит. Довольно быстро перезревшие плоды грубеют, превращаясь буквально в «деревянные»

Особое внимание хотелось бы уделить круглому сорту Глобус. Это новинка.

  • При высоте куста всего 45 см сорт способен образовать в открытом грунте 3—4 плода массой 1 кг и более.
  • Огромные шары-ягоды имеют фиолетовую окраску (к вершине светло-фиолетовую) и ослепительно белую мякоть, а блюда из них отличаются отменным вкусом.
  • Несомненно, этот сорт заслуживает прописки в садах и огородах сибирского региона, хотя и является сравнительно позднеспелым.

Сорт баклажана Глобус

Полноценный урожай баклажанов в Сибири можно получить только от выращивания ранних и среднеранних сортов и гибридов. Благодаря труду селекционеров создано немало таких культиваров, районированных для выращивания в 10 и 11 климатических зонах: в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. Из наиболее интересных сортов можно назвать Алмаз, Батайский, Вера и Диалог.

Этот сорт позволяет собрать первый урожай уже через 100 дней после появления всходов.

  • Растения компактные, высотой не более 1 м; они формируют цилиндрические плоды длиной до 17 см и шириной около 6 см.  
  • В технической спелости (в которой и рекомендуется собирать плоды) они окрашены в темно-фиолетовый цвет.  
  • В этот период масса каждого плода достигает 150 г.

В пользу этого сорта говорит отличный вкус мякоти и устойчивость к фитофторозу.

Урожай этого сорта готов к сбору спустя 118 дней.

  • Сами растения слабораскидистые, достигающие высоты 70 см; на них образуются плоды цилиндрической формы, солидной длины (более 19 см), ввиду чего они часто касаются земли.  
  • Толщина плодов около 8 см, а масса более 200 г.  
  • В технической спелости, когда плоды готовы к сбору, они окрашены в темно-фиолетовый, почти черный цвет.

Урожайные ранние баклажаны для Сибири — лучшие сорта

К несомненным плюсам относится и то, что мякоть абсолютно лишена горечи.

От всходов до технической спелости проходит около 100 дней.

  • Растения этого сорта компактные, но часто вырастают более 1 м.  
  • Плоды имеют грушевидную форму, в технической спелости они окрашены в фиолетовый цвет с хорошо заметным глянцем.  
  • Масса готового к сбору плода 130–150 г, но самые крупные баклажаны могут весить 300 г.  
  • Мякоть плодов белоснежная, она абсолютно лишена горечи.

Несомненной ценностью данного сорта является стабильная урожайность.

От появления всходов до сбора первого урожая, находящегося в технической спелости, проходит всего 95 дней.

  • Сорт можно выращивать как в открытом грунте, так и в защищенном.  
  • Растения сорта раскидистые, невысокие; на них формируются плоды, имеющие грушевидную форму и фиолетовую окраску.  
  • Масса плодов колеблется даже на одном растении от 100 до 200 г. Для них типичен привлекательный глянцевый блеск и зеленоватая мякоть.  
  • Вкус баклажанов отличный.

Валентина Губко, Ольга Житнековская, СибНИИРС; Николай Хромов, ВНИИС им. И.В. Мичурина

Выбрать баклажаны для выращивания в Сибири сегодня нетрудно. Благодаря селекционерам существуют районированные сорта этих теплолюбивых овощей, которые можно выращивать не только в теплице, но и открытом грунте.

Если знать – когда сажать баклажаны на рассаду в Сибири, выбрать лучший урожайный сорт, подготовить семена и вырастить хорошую рассаду, осенью можно будет собрать большой урожай вкусных и полезных овощей.

Урожайные ранние баклажаны для Сибири — лучшие сорта

Чтобы вам легче было выбирать, предлагаем вам описание, фото и название сортов баклажанов, отзывы о которых огородники оставляют только положительные.

Лучшие сорта баклажан: отзывы огородников

На сегодняшний день создано много сортов и гибридов, одни из которых созревают раньше остальных, другие являются лидерами по урожайности и т.д. Существует много классификаций. Ниже будут рассмотрены сорта баклажан по принадлежности к климату, сроку созревания, а также представлены современные новинки. В конце приведены отзывы садоводов о лучших сортах баклажанов.

В выборе подходящего сорта могут помочь отзывы тех, кто уже попробовал сажать и успешно выращивает культуру.Приведем несколько отзывов о сортах баклажанов с форумов огородников.

Юлия Викторовна, Новосибирская областьОбожаю баклажаны за их вкус. Особенно последние, современные сорта, в которых нет горечи. Я выращиваю два похожих друг на друга гибрида Король Севера и Король рынка. Уход за ними одинаковый, несложный. Подходят для Сибирского непростого климата. Выращиваю в тепличке. Семян практически нет, что очень нравится и удобно при готовке.

Анастасия Андреевна, СвердловскВыбрала сорт Бибо для выращивания из-за его высокой урожайности. Однако в связи с особенностями климата, при похолодании, начинается активный рост семян. Появляется горечь во вкусе. Это ближе к концу сезона. Поэтому думаю заменить на другой сорт, пока выбираю. Заинтересовали Эпик, Черный Принц. Торопиться не буду.

Леонид Григорьевич, ПодмосковьеНастоящей находкой для меня стал баклажан черного цвета – Черный принц – украшение на участке. Вид у него декоративный: вытянутая форма плодов, окрас практически черный. Вес примерно 200 гр. Важно собирать уже созревшие овощи, чтобы не было соланина. Он-то и дает горечь, из-за которой баклажаны не столь популярны, например, как кабачки. Урожайность в прошлом году была достойная – 8 кг с кустарника. Рекомендую присмотреться к сорту!

Для выращивания в открытом и защищенном грунте Сибири лучше всего подходят гибриды, выведенные на местных станциях селекции. Многие раннеспелые плоды выдерживают перепады суточных температур и легкие заморозки. Баклажаны ничем не отличаются вкусом от овощей, произрастающих в южных регионах страны.

Check Also

Как правильно обрезать двухлетний виноград

Содержание1 Как правильно обрезать молодой виноград1.1 Многорукавный2 Первый год3 Второй год4 Третий год5 Обморожение корней …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector