Home / Поливка / Посадка овощных культур осенью

Посадка овощных культур осенью

Лук-севок

Лук-севок прекрасно подойдет для посева под осень. Он хорошо сохраняется в земле и практически не вымирает от сильных перепадов температур. Лук не пускает стрелы и дает хороший урожай в конце весны – начале июня. Сажать его лучше не репку, чтобы он успел прижиться и акклиматизироваться. Удобрять и накрывать саженцы на зиму не нужно.

Оптимально высаживать мелкие луковички, диаметром 0,5-9 мм. При высадке соблюдайте схему: 3-6 см между луковицами, 15-17 см между рядами. Подходящее время для посева – начало октября, рекомендуемые сорта: Кармен и Стурон.

А стоит ли рисковать?

Этот вопрос предстоит решить каждому огороднику лично. Но стоит обратить внимание на несколько явных преимуществ подзимнего посева овощей. Давайте озвучим их:

  • он позволит получить урожай на 2-3 недели раньше, чем весенний, а если накрыть всходы пленкой (либо другим укрывным материалом), можно ускорить созревание еще на 7-12 дней. В итоге получается почти месяц!;
  • семена, которые провели в земле всю зиму, хорошо закалились, прошли естественный отбор (слабые погибли), а значит, и растения будут крепче, здоровее;
  • при подзимнем посеве можно забыть о тревоге по поводу засушливой весны: как только начинает таять снег, семена набухают и дружно трогаются в рост, используя весеннюю влагу на 100%, в то время, когда весенние посевы еще только планируются.
  • устойчивость к заморозкам, болезням и вредителям: молодые ростки овощей и зелени подзимнего посева без потерь переносят кратковременный минус (из личного опыта могу сказать, что температура -3°С не причинит им ни малейшего вреда), а ранние всходы не подвергаются нападению морковной мухи и крестоцветной блошки, которые в это время еще спят.

Лук-чернушка

Лук-чернушка обладает свойством прорастать из семян. Лучше всего сажать его как можно ближе к заморозкам. Чтобы укорениться, семенам не нужно много времени. Если посадите в начале осени, то саженцы прорастут слишком быстро и дадут урожай в конце осени.

Высаживать рекомендуется в конце октября – начале ноября. Оптимальная схема посева: 2-3 см между семенами в рядке, 17-20 см между грядками. Если климат очень суровый, мульчируйте саженцы 3-4 см торфа или опилками. Глубина кладки 2 см. Рекомендуемые сорта: Даниловский, Одинцовский.

Какие овощные культуры можно сажать под зиму?

Подзимний посев овощей очень удобен и выгоден для садовода. Снимается весенняя напряженность, всходы появляются раньше, а растения вырастают крепче и мощней, да и урожайность у них намного больше.

  1. Лук-батун. Если на вашем огороде до сих пор не растет этот неубиваемый лук – самое время его посеять. Батун – многолетник, на одной гряде растет по 5-7 лет (может и дольше, если прореживать всходы). Сажать его нужно осенью по первым морозам, чтобы этот торопыга не дал всходы сразу же. Семена высевают в бороздки глубиной 1-2 см.
  2. Озимый чеснок. Чеснок сажают с сентября по октябрь, чтобы он успел пустить корни. Глубина заделки однозубок – 5-8 см. Грядку после посадки нужно мульчировать торфом или перегноем.
  3. Пряную зелень – укроп, петрушку. Высевают в сухую погоду сухими же семенами. Поливать гряды не нужно. Семена пройдут естественную стратификацию и взойдут, как только позволят погодные условия весной.
  4. Морковь – благодарнее всего отзывается на подзимую посадку. Ее тоже сеют в сухую гряду сухими семенами, так же, как вы делаете это весной. В дополнительно укрытии морковь не нуждается – земля и снег послужат ей хорошим одеялом.
  5. В зиму можно сеять свеклу и редис. Засаживать поля репой на корм скоту (только выбирать сорта, которые склонны к образованию стрелок) можно в конце октября-начале ноября. Хорошо всходят листовые и кочанные салаты, сельдерей и мангольд.
Предлагаем ознакомиться  Раскисление почвы известью пушонкой осенью

Очень интересен опыт подзимой посадки томатов. Семена сеют уже по холодку, в сухую землю в парники. Сверху укрывают их пленкой или стеклом, чтобы не померзли. Накрытие не снимается до весны – пока не появятся первые всходы. Такая зимняя рассада получается очень крепкой, мощной, не вытянутой, как на окошке, а приземистой и очень живучей.

Не все овощи можно сеять поздней осенью. Список ограничивается культурами с холодостойкими семенами и озимыми разновидностями.

К первой категории относятся:

  • мелкий лук-севок
  • лук-чернушка
  • лук батун
  • лук душистый
  • лук шнитт
  • морковь
  • укроп
  • кинза
  • петрушка
  • пастернак
  • салат
  • щавель
  • рукола
  • редис
  • мангольд (листовая свекла)
  • шпинат
  • огуречная трава
  • свекла столовая (нецветушные сорта для получения пучковой продукции)
  • скорцонера (козелец)
  • тмин
  • котовник (кошачья мята)
  • лофант анисовый
  • шалфей мускатный
  • рута садовая
  • катран

Культуры второй категории: озимый чеснок и озимая рожь (сидерат). В органическом земледелии с основным упором на сидераты в зиму также можно высевать белую горчицу и рапс, занимая все освободившиеся участки, предназначенные в будущем году под высадку рассады плодовых овощей (томатов, огурцов, перцев, баклажан, кабачков).

Когда уже есть опыт подзимних посевов, стоит попробовать осенний посев томата. Семена этой культуры после воздействия низких температур в естественных условиях дают закаленную и здоровую рассаду. Для защиты всходов от заморозков обустраивают временный парник из дуг и пленки или спанбонда.

К весне мы уже успели израсходовать запас витаминов, накопленный за весну, лето и осень, когда свежих ягод, овощей и фруктов было в изобилии. Заложенные на зимнее хранение фрукты и овощи, какие бы идеальные условия им ни были созданы, к весне теряют значительную часть полезных веществ. Каким же образом нам восполнить образовавшийся дефицит?

Можно покупать дары природы в супермаркете или на рынке. Конечно, если вы доверяете порядочности производителей. Или приобрести в аптеке комплекс витаминов в таблетках (и здесь не стоит забывать о качестве). Но есть еще один способ: посеять под зиму овощи и зелень на своем огороде.

Ранней весной нехватка витаминов ощущается особенно остро

Листовые и кочанные салаты, руккола, укроп, петрушка, шпинат, лук-выборок на перо, редис, свекла и морковь – как вам звездный состав для весеннего витаминного салата? Вы же помните о том, что молодые листья и черешки моркови и свеклы – кладезь витаминов? Их тоже в салат! Под зиму можно сеять также цветную, пекинскую и краснокочанную капусту, салатную горчицу, сельдерей (на зелень), огуречную траву и пастернак.

Выбирайте сорта зелени и пряных трав для посева под зиму в нашем каталоге, где собраны предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала.

Индау Покер (Рукола)
17 рубРусский Огород
Укроп Элефант
23 рубРусский Огород
Сельдерей корневой Иван-царевич сер. Русский вкус!
17 рубРусский Огород
Кресс-салат Витаминчик, ранний
17 рубРусский Огород

Учитывая, что при посеве под зиму семена находятся в суровых условиях, они должны иметь хорошую всхожесть, быть крупными, полновесными. Поэтому лучше купить качественные сортовые семена, чем пользоваться своими – это не тот случай, когда экономия оправдана. Можно приобрести дражированные семена: дополнительная защита уменьшит риск их гибели.

Для подзимних посевов семена овощей выбирайте особенно тщательно

Выбирайте сорта, которые под воздействием низких температур не образуют цветоносы или образуют, но очень низкий процент от общего количества.

Когда сеять, и как это делать правильно

Пожалуй, срок посева – самый важный вопрос. Но точную дату вам не назовет никто, придется самим выбирать. Здесь нужно уловить момент, когда вот-вот наступят устойчивые холода: оттепель после подзимнего сева крайне нежелательна, поскольку семена могут прорасти и с приходом морозов погибнуть.

Начинать сев можно уже при 0°С, но если есть вероятность повышения температуры, лучше подождать. Главный критерий – подмерзающий верхний слой почвы. Даже если вчера было 5°С, а сегодня сразу -5°С, можно смело сеять.

Предлагаем ознакомиться  Ооо молот моторс групп

Еще важно правильно устроить грядку. Для нее нужно местечко повыше, где с приходом весны почва быстрее просыхает и хорошо прогревается. Участки, на которых весной долго не сходит снег и застаивается вода, для подзимних посевов не подходят.

Учтите: грядку для подзимних посевов готовят заранее. Почву перекапывают, вносят удобрения. Какие именно – решать вам, тут мнения огородников расходятся. Некоторые предпочитают вносить компост или перегной, другие – фосфорно-калийные удобрения. Главное, чтобы почва для подзимнего посева была плодородной и легкой – тяжелые почвы за зиму сильно уплотняются.

Подготовка грядки

На грядке делают бороздки глубиной 3-5 см, накрывают ее укрывным материалом, чтобы осадки не размыли бороздки, и в них не попали семена сорняков. Заранее заготавливают сухой грунт и мульчирующий материал. Совершенно сухие семена сеют в бороздки (для подзимних посевов расход семян увеличивают в 1,5-2 раза!

), сверху присыпают сухим грунтом на 1,5-2 см, затем мульчирующим материалом слоем 2-3 см. По весне мульча предотвратит появление корки на поверхности почвы и защитит корневую систему от резких перепадов температур. Затем грядку накрывают лапником или сухим листовым опадом (сверху уложите небольшие ветви, чтобы его не разнесло ветром). Толщина этого укрытия – 15-20 см. Поливать подзимние посевы не нужно!

Морковь

Опытные садоводы знают, что морковь благоприятней всего реагирует на посадку под зиму. Семена хорошо приживаются, проходят акклиматизацию самостоятельно, не требуя дополнительного питания. К тому же, морковь хорошо переносит холода и заморозки, поэтому накрывать грядки на зиму не нужно – снег послужит для нее самым лучшим одеялом. Когда весной температура достигнет оптимального уровня, морковь начнет интенсивно всходить и давать урожай.

Посадка овощных культур осенью

Высаживать семена необходимо сухими в сухие грядки, ориентировочно в конце октября, когда температура воздуха достигает 2-3 градуса. Желательно приобрести специальные осенние сорта моркови. Схема посева: между семенами 2-3 см, между грядками 25 см, глубина кладки 3 см.

Отдайте предпочтение устойчивым к образованию цветоносов сортам.

Для посева под зиму выбирайте устойчивые к цветушности сорта моркови

‘Нантская 4’Очень популярный беспроблемный сорт, высокоурожайный, районирован практически повсеместно. Высокие вкусовые качества, ранний срок созревания (60-65 дней).

‘Витаминная 6’Среднеспелый сорт (85-110 дней), устойчив к цветушности. Высокие вкусовые качества, очень сочная мякоть с высоким содержанием каротина.

https://www.youtube.com/watch?v=oeai9mayKhU

‘НИИОХ 336’Сорт районирован для северных регионов, высокоурожайный, среднеспелый (98-110 дней), с высоким содержанием каротина. Требует раннего прореживания всходов.

Выбирайте сорта моркови для подзимнего посева в нашем каталоге, где собраны предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена моркови.

Морковь F1 Чукотский стиль
27 рубРусский Огород
Морковь Сахарный Гигант ®
27 рубРусский Огород
Морковь Рахат Лукум
13 рубРусский Огород
Морковь Берликум Роял
11 рубРусский Огород

К сожалению, в одной статье невозможно описать сорта всех овощей и зеленных культур, пригодных для подзимнего посева. Поэтому еще раз напомню качества сортов для посева под зиму:

  • устойчивость к холоду, образованию цветоносов, недостатку освещения;
  • короткий вегетационный период.

По этим признакам вы и сами легко сможете выбрать подходящие сорта по своему вкусу.

Знаю, что материал про овощи, но ведь не хлебом единым…)

Удачи всем в посевах под зиму и богатых весенних урожаев!

Свекла

Свеклу лучше сажать под осень, нежели в начале весны. Для такого решения есть предпосылки: весна может оказаться затяжной и посев отложится на неопределенный срок, или малое количество осадков приведет к тому, что урожай начнет болеть или погибать.

Предлагаем ознакомиться  Полезные и опасные свойства шиповника

Рекомендуется высаживать в конце октября. Схема посева: между семенами 10-15 см, между рядками 20-25 см, глубина кладки 3-4 см. Оптимальные сорта: Холодостойкая, Бордо.

Высаживая овощ под осень, не стоит переживать за перепады температур, так как свекла приспосабливается к прохладному климату. Не забудьте провести мульчирование (3-4 см торфа или перегноя).

Среднеранний сорт, созреет за 55-100 дней после появления всходов. Ценится за холодостойкость, устойчивость к церкоспорозу и цветушности (образованию цветоносов), высокие вкусовые качества и лежкость при

‘Холодостойкая 19’Среднеспелый сорт, от появления всходов до сбора урожая пройдет 65-75 дней. Высокие вкусовые качества, устойчив к холоду, цветушности, хорошо хранится.

‘Египетская плоская’Среднеспелый сорт, 95-120 дней от всходов до технической зрелости. Ценится за стабильно высокую урожайность, отменные вкусовые качества, устойчивость к образованию цветоносов. Районирован повсеместно.

‘Полярная плоская К-249’Сорт районирован для северных регионов, корнеплоды сформируются через 50-90 дней после всходов. Ценится за высокую устойчивость к холоду, цветушности, вредителям (корнееду).

Свекла Крымская Борщевая 1 серия 1 1
20 рубРусский Огород
Свекла столовая Славянка
13 рубРусский Огород
Свекла Обыкновенное чудо
19 рубРусский Огород
Свекла столовая Цилиндра (СТ)
13 рубРусский Огород

Редис

Посадка овощных культур осенью

Редис даст хороший урожай, если его высадить в конце ноября. Важно, чтобы семена не успели прорасти до заморозков, поэтому высадку оптимально проводить при температуре 0 – 2 градуса.

Схема высадки: между семенами 2-3 см, между грядками 10-15 см, глубина кладки 3-4 см. Растения мульчируйте слоем в 3-4 см – подойдут опилки, листья или торф. Рекомендуемые осенние сорта: Красный великан, Вариант.

Главные критерии выбора: устойчивость к холоду, стрелкованию, недостаточной освещенности.

При выборе семян редиса учитывайте, что они будут посеяны под зиму!

‘Жара’Раннеспелый сорт, выборочно собирать корнеплоды можно через 15-18 дней после появления всходов. Ценится за стабильно высокую урожайность, нежный слабоострый вкус.

‘Заря’Высокоурожайный раннеспелый сорт (18-25 дней). Высокая устойчивость к пониженной освещенности.

‘Розово-красный с белым кончиком’Высокоурожайный сорт, отличные вкусовые качества, один из самых популярных у огородников. Среднеранний (25-30 дней), с очень красивыми округлыми корнеплодами: ярко-розовыми, с белоснежным кончиком.

Выбрать сорта редиса вы можете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать сорта редиса для посева под зиму.

Редис Генеральский ®
19 рубРусский Огород
Редис Ням-Ням ®
12 рубРусский Огород
Редис Красный великан
15 рубРусский Огород
Редис Ням-Ням
11 рубРусский Огород

Петрушка листовая

Листовая петрушка считается одной из самых морозостойких культур, поэтому не стоит переживать об ее акклиматизации и развитии. Единственное, что нужно учесть: семена медленно всходят, поэтому получить урожай удастся с первым весенним потеплением.

Схема посадки: 2-3 см между семенами, 15 см между рядами, глубина кладки 1 см.

Многие садоводы рекомендуют высаживать салат именно под осень. Оптимальные сроки посадки: середина октября – начало ноября. Рекомендуемые сорта: Изумрудный, Московский парниковый.

Кочанные и кресс-салаты необходимо выращивать в теплицах. Обращайте внимание на темнолистые сорта. Схема посева: расстояние между рядками 20 см, глубина 2 см.

Укроп

Укроп принято высаживать под осень, чтобы получить урожай ближе к весне. За это время душистая приправа укореняется, приживается и прорастает с наступлением тепла. Высаживать укроп необходимо в сухую теплую погоду, поливать грядки после посадки не нужно. Семена проходят естественную стратификацию самостоятельно и не требуют дополнительной подкормки. Не обязательно высаживать укроп рядами, используйте хаотичное расположение.

https://www.youtube.com/watch?v=gjIqIwlv4uo

Схема высадки: несмотря на хаотичное расположение семян в рядке, между грядками должно соблюдаться расстояние 20-25 см, глубина кладки при этом 2 см. Некоторые сорта, такие как Зонтик, Греннадер и Грибовский, требуют мульчирования. Семена рекомендуется укрыть соломой или перегноем.

Check Also

Что посадить рядом с тюльпанами

Содержание1 Общие правила формирования цветника или клумбы1.1 Сочетание видов1.2 Задержка цветения1.3 Высадить дорожкой1.4 Задержка цветения1.5 …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector