Home / Растения / Томат лечебный характеристика и описание сорта

Томат лечебный характеристика и описание сорта

Немного истории

Помидор – это плод многолетней паслёновой травы с названием «томат» (tomate).

В Россию это слово и само растение пришло из Франции, а во Францию – из Италии, предположительно в 16-ом веке. В Италии растения звали pomo d’oro – «золотое яблоко» и были они жёлто-солнечного цвета, ведь именно такими их выращивали мая и ацтеки, считая, что «томатли» им посланы солнечной богиней медицины, здоровья и исцеления – Иштильтон (Ихтильтон).

Испанцы, которые и познакомили Европу с этой золотистой ягодой после 1520 года, представили её, как «помидель де Перу» — «яблоко из Перу».Любвеобильные французы дали «яблоку» своё название, которым длительное время пользовались и россияне – «une pomme d’amour» — «любовное яблоко».

И французы, и испанцы использовали помидоры, как лечебное средство против кашля, и как мощнейшее средство для повышения потенции, однако частое употребление la mela d’oro («золотого яблока» — итал.), по мнению учёных того времени, грозило смертью.

разные виды томатов

Такой подарок по сердцу любому!

В 1780 году к столу Екатерины Второй были поданы новые фрукты из Италии, большую часть которых составляли «золотые яблоки». Новые фрукты так понравились императрице, что величайшим указом было приказано разводить этот овощ для императорского стола и процесс обрусения итальянской «любовной» ягоды принял небывалые масштабы.

Эх, не знала царица, что помидоры уже давно поселился на окраинах Российской империи, как лечебный овощ, и крымчане, астраханцы, грузины и др. южане давно освоили способы выращивания французско-итальянской ягоды!

Так кто же он – сеньор Помидор? По определению – фрукт. В бытовом сознании – овощ. По биологической классификации – ягода. И этот овощ-фрукт давно уже стал королём наших теплиц и огородов!

Томат лечебный характеристика и описание сорта

Какие сорта томатов предлагает нам XXI век?

Написать отзыв

Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

В Госреестре зарегистрировано почти 2400 сортов помидоров (томатов)! Как разобраться во всем этом разнообразии и какой сорт помидоров выбрать – поможет удобная классификация по назначениям, опубликованная в одном из журналов. Тогда нетрудно сделать правильный выбор и найти именно такие семена, которые вам нужны.

Итак, какими бывают помидоры для разных случаев жизни, которые можно вырастить на даче?

А теперь рассмотрим краснощёких представителей la mela d’oro.

Томат лечебный характеристика и описание сорта

Медовый спас, Хурма и Бычье сердце Оранжевое и Золотое. Золотое сердце

Красным-красно F-1, Сибирский скороспелый, Король королей, Бабушкино

Пропустим вперед классический гибрид.

Красным-красно F-1

Красным-красно F-1 томат

Словно яркий огонёк на грядке

Это не просто красный помидор, это помидор чистого алого цвета! И не смотря, что этот «огонёк» всё ещё не очень уютно себя чувствует среди устоявшихся видов томатов, он достаточно стабилен, чтобы рекомендовать его для частных теплиц и участков – он воспроизводится из семян, которые содержит в себе его ягода без изменений.

Размер ягоды средний (не менее 150 г., но и не более 500).

Количество алых шариков до 7 шт., ранних сроков созревания. Мякоть очень сочная, классического томатного вкуса с лёгкой кислинкой, на разломе – сахарная, рыхлая, кристаллическая. Высота стебля не превышает полутора метров.

Бабушкино

томат бабушкино

Всё для любимых внуков!

А вот это уже совсем не гибрид и, вопреки распространённым слухам, никаких гибридов F-1 не имеет! Бабушкино лукошко, Бабушкино счастье, Бабушкин поцелуй или Бабушкин секрет – отдельные сорта «бабушек».

Предлагаем ознакомиться  Дубок семена томатов

А Бабушкин секрет вообще относится к розовым томатам! Правда, это не мешает Секрету выращивать солнечную фрукту массой до 700 г., но если честно, то нормальная масса плода – 350-400 г.

Но вернёмся к румяно-красным Бабушкино. Их вес – 300-800 г., внешне кожица плоско-круглых, гладких плотных «внучков» может иметь слабый розоватый оттенок, но на сломе видно, насколько ярко-красная у них мякоть. «Яблочко» может долго храниться, но пюре из него по вкусу просто превосходное! Хороши так же салаты и маринады. На кисти таких красно-щекастых «внучков» обычно по 12 шт.

Бабушкино среднераннее растение, можно сажать не только рассадой, но и семенами в открытый грунт, т.к. эти росточки отлично переносят низкие температуры и устойчивы к обычным томато-болезням. Так что помидоры Бабушкино можно взрастить в любом регионе России!

Сибирский скороспелый

Краснеет, прямо на глазах…

Эта Перуанский фрукт особо радует жителей Урала и Сибири. Продаваться он может под разными именами: Сибирский тигр, Сибирский великан, Сибирский козырь, Сибирский малахит, Сибирский медведь и даже Сибирский пируэт или Казак. Это всё разновидности раннего, урожайного, низкорослого сорта Сибирского скороспелого гроздевого томата.

Название говорит само за себя – приятного красного цвета с жёлто-зелёными «прорешками» или оранжево-жёлтым оттенком, весом 100-120 г., с урожайностью до 7 кг. с открытого куста и до 9 кг. в теплице.

Великолепный чисто-томатный вкус, идеален для получения соков и приготовления салатов. Минус – совершенно лишён лёжкости, а при попытке залить его маринадом – лопается.

Зато абсолютно устойчив к бурой пятнистости и вирусу табачной пятнистости (ВТМ). К остальным болезням паслёновых устойчив на твёрдую «4».

Король королей

томат король королей

Королевский продукт – однозначно!

Это ещё один гигант среди tomate, любимый «томатль» Украины и Молдавии.

Средней облиственности кусты достигают 1,80-2 м. в высоту, поэтому стоит формировать их в 2 стволика и обязательно подвязывать, иначе круглые, плотные, тяжёлые помидоры весом 1 кг.(и выше!) легко сломают непрочную опору, и весь урожай в 5-6 кг. с куста окажется на земле.

О вкусовых качествах среднепозднего Короля можно петь хвалебные песни, настолько хороши они и в свежем виде, и в салатных изысках, и в томатных пастах-соках. Это когда ягода уже стала насыщенно-красной, а пока она ещё жёлто-зелёная, её охотно используют в качестве ингредиента для интересных зимних салатов и в качестве отдельных закруток.

Вельможа или Будёновка?

Как различить и есть ли разница?

И так – Вельможа.

Вельможа томат

Вельможные ягодки

Мощный стебель растёт до 80 см. в высоту. Формируется из 2-х первоначальных.

Чтобы растение стало максимально плодообильным, оставляют только 1 пасынок снизу под самой первой цветочной кистью, остальные прищипывают.

Чем-то схож с Бычьим сердцем – вытянутый, сердцевидный (иногда соседствуют с округлыми крепышами), весом до 500 г., мясистый, сахарный на изломе, отличного сладкого, чуть кисловатого  вкуса свежеотжатого фреша. Около плодоножки на разрезе остаётся белёсое пятно.

Идеален для столового потребления. К сожалению, долгому хранению не подлежит.

Теперь – Будёновка.

Будёновка томат

Вельможа, поменяв окраску, становится… Будёновкой!

Мощный куст растёт до 80 см. в высоту… И так далее.

Описание один в один с Вельможей. Так почему же они всё-таки разделены по названиям? Отличие есть – цвет ягоды.

У Вельможи плоды красно-бордового цвета, а у Будёновки – яркой розово-алой окраски.

Оба помидора имеют общие родственные корни, отсюда и их идентичность. Разница только в цвете!

«Много лет выращивала Будёновку, была очень довольна. В этом году заменила её Вельможей. Он урожайнее, как мне кажется, хотя сорта очень похожи. Плоды растут, как на дрожжах, очень мясистые, сладкие. Беда – быстро теряют упругость, но в салаты и не переработку – само то!»

Предлагаем ознакомиться  Мятлик луговой описание растения и его особенности

«В этом году попробовала Вельможу. Совсем не понравился! Плоды быстро теряют упругость, начинают подтекать, размякают. В следующем году вернусь к любимой Будёновке!»

ТОП-10 оригинальных сортов томатов

Полосатый шоколад

Известный многим под названием Шоколадные полоски и Полосатый шоколадный. Детерминантный нештамбовый сорт. Выведен селекционерами США, в нашей стране особо популярным пока не является. Подходит для выращивания во всех регионах, но в северных районах желательно содержать растения в условиях теплицы.

Урожайность средняя, что компенсируется внушительным размером полученных плодов. Приблизительно набирается 8 кг с 1 кв м.

Плоды приплюснутой округлой формы, весом 500 – 800 гр, оригинального шоколадного цвета с красными и зелёными полосами. Мякоть мясистая, сладковатая, окрашена аналогично кожуре.

Важно! Хранятся такие помидоры довольно долго, а транспортировку переносят плохо.

Используется преимущественно в салатах, благодаря насыщенному вкусу. Хороши для горячих блюд, томатной пасты. Из-за своей плотности и мясистости Полосатый шоколад не подходит для производства сока.

К болезням устойчив, но при перепадах температуры склонен к растрескиванию.

Вова Путин

Среднеранний сорт индетерминантного типа. Куст достигает высоты 1,5 м. Требует подвязывания, нуждается в пасынковании. Прекрасно подойдёт как для открытого грунта, так и для просторных теплиц из поликарбоната, либо стекла. Рекомендован для выращивания в Черноземье и на юге. При условии правильного ухода возможно получить 4 кг помидоров с куста. Сорт устойчив к атакам вредителей и фитофторы. Неприхотлив.

Уход за растениями стандартный: регулярный полив, 4 подкормки за сезон, рыхление почвы по мере необходимости.

Плоды плоскоокруглые, 230-250 гр. Мякоть темно-красная, плотная. Сорт Вова Путин используется для приготовления салатов, заготовок на зиму в кусковом или перетертом виде.

Розовый пинк, Де Барао, Розовый мёд, Гигант, Санька и Мазарини. Эта великолепная шестёрка приобрела в России необычайную популярность из-за своих вкусовых качеств, прекрасной лёжкости и несложности ухода.

Мало того, что содержание кислот в розовых помидоринах ниже, чем в красных, они ещё и радуют садоводов повышенным содержанием ликопина (каротиноид, расщепляющий жиры). Совсем недавно считалось, что чемпионами по содержанию этого пигмента, придающего листьям и плодам кроваво-красную окраску, являются томаты насыщенного красного цвета, лучше всего – перезрелые.

Однако Пинк, Мёд, Гигант, Де Барао, Мазарини, а вместе с ними и Санька, Фламинго и Чудо земли – превосходят привычные тёмные помидорки по содержанию этого антиоксиданта. Значит, употребление именно розовых «томатлей», в разы снижает риск развития катаракты, гингивита, ишемической болезни и атеросклероза.

Будем знакомы!

Розовый пинк

розовый пинк томат

Маленький, крепенький, как огурчик!

Здесь наблюдается некоторое «масло масляное», ведь «пинк» (pink) в переводе с английского так и переводится – «розовый». Этот розовощёкий малец (150-190 г.) вид имеет плотный, ароматный и мясистый. К тому же – это один из самых ранних по вызреванию салатных овощей, срок снятия ягоды – 65-75 дней после посадки «низкорослика».

Но крепыши-пинки хороши так же в соленьях и маринадах, а паста из них получается приятного светлого оттенка.

К уже хорошо известным Парадайз и Уникум недавно присоединился новый гибрид (F-1) – Пинк Харт.

Розовый мёд

Розовый мёд томат

Такой красавец! Любоваться не устанешь!

Для этого румяного Мёда характерны не просто сладкие и нежные по консистенции «яблоки», но практически полное отсутствие в них семечек. С одного растения, свитого из 2-х стеблей, в хороший год можно снять до 6 кг. крепких розовощёких «мёдиков». Высота – до метра, а время созревания  – 100-110 дней после посадки в теплицу или открытый грунт.

Мёд – обычный детерминант, то есть новые пасынки появляются постепенно и их надо удалять, иначе период «отдавания» урожая затянется на неопределённое время, а в условиях открытого грунта это не всегда оправдано, т.к. отдача должна быть дружной – снял, закатал и забыл!

Предлагаем ознакомиться  Бипин с керосином пропорции — Портал о стройке

Перед посадкой стоит обработать участок противогрибковыми составами:фитофтора – главный бич для Розового мёда!

Де Барао

Де Барао томат

Маленький, да удаленький

Этот малыш, хотя и весит всего 50-70 г., зато устойчив к фитофторе, в отличии от нежного бессемянного Мёда. Формируясь так же, как и Мёд в 2 стебля, растёт до 50-60 см., а плоды можно снимать уже через 120 дней. Урожай будет составлять 4 кг. с растения.

Де Барао относится к супер-детерминантным сортам, таким, как Санька.

Ни Де Барао, ни Санька не требуют удаления пасынков, потому как останавливаются в росте после выбрасывания  4-х или 6-ти кистей.

Посадка в открытый грунт не ранее первых чисел мая. В тепличку можно на пару недель раньше.

По отзывам, Де Барао, выращиваемый садоводами-огородниками уже не первый год,

«… ни разу не подводил, всегда даёт отличный урожай, быстро отзывается на любую подкормку. Симпатичные помидорчики очень вкусны и отлично маринуются. За сезон легко закатать до 40-ка 3-хлитровых банок!»

Санька

томат санька

Хорош! Ох, и хорош наш Санька!

Это ещё один супер-детерминант, высотою всего в 50 см. и массой ягод до 80 г. Рано прекращает тянуться вверх, и торопиться сформировать и налить свои дружные плодики, отличающиеся удивительной «одно-размерностью».

  • Эти сочные шарики с плотной кожицей могут быть не только розового, но и красного, и чёрного цвета (всё зависит от вида Саньки)
  • Санька предпочитает открытый грунт Центрального региона, районирован для Курской и близлежащих областей, отлично чувствует себя в Подмосковье
  • Все 3 вида Саньки вызревают за 75-80 дней
  • Схема посадки уплотнённая 35х45, но не переносят наличие рядом с собой сорняков.
  • Засухоустойчив

Мазарини

Мазарини томат

Очень «бородатый» росточек!

Название синьора-помидора имеет прямое отношение к кардиналу и первому министру Франции, итальянцу по происхождению – Джулио Мазарини. Итальянская бородка-эспаньолка в точности повторяет форму розового томата. Или наоборот? Или имеется в виду горячая южная кровь? «Горячая кровь» у этого паслёна «горяча» только на Юге!

Мазарини-помидор может выращиваться в открытом грунте только в Южных регионах Кавказа и Крыма. В средних регионах и Ленинградской обл. Перуанская ягодка хорошо себя чувствует только в отапливаемых теплицах.

Это гибрид F-1 с мощным, слабо облиственным стеблем высотою до 1,5 м., с 4-5-ю кистями, на которых красуются крупные (180-200 г.) красно-розовые «бородки», которые темнеют по мере созревания. Урожайность – 4-20 кг. с 4-х кустов в один стебель, которые растут не мешаясь друг другу на площади в 1кв.м.

Этот овощ необыкновенно хорош в свежем виде, а так же для получения соков и соусов.

Стоит подчеркнуть, что основной уход за красно-розовым «любовным яблоком», будет состоять в своевременном пасынковании (сорт индетерминантный), подкормке минеральными комплексными удобрениями и обильном поливе при формировании «бородок»

Гигант

Гигант томат

Тяжёл, огромен и красив!

Это розовое «любовное яблоко» действительно «страдает гигантизмом»! Если стебель вовремя не подрезать, то «une pomme d’amour» может вымахать в настоящее дерево в 5-5,5 м. высотой!

Плоды не одномастные: на кисти могут быть и ягодки как в 300 г., так и в 2 кг. Созревать будут 115-120 дней, причём постоянно будут завязываться новые, поэтому лишние цветки стоит вовремя ликвидировать до появления завязи.

На 1 квадрате будет хорошо 2-м одностебельным растениям с обязательной подвязкой. Плоды употребляют в свежем виде, для хранения или консервации они не годятся.

Раздобыть посевной материал Гиганта непросто – количество семян в этом фрукте  мизерное, да и сохранить их в домашних условиях практически невозможно. Обидно, однако!

Какой бы из розовых «томатлей» не нашёл свою землю на вашем участке, разочаровать вас эти розовощёкие ягодки точно не сумеют!

Check Also

Фазан ? Фото, описание, ареал, питание, враги ✔

Содержание1 Какой уход нужен взрослой птице1.1 Алмазный1.2 Серебряный1.3 Золотой2 Происхождение вида и описание3 Правила разведения …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector